Costolette di pollo impanate

Costolette di pollo impanate deliziose, appetitose, facili da preparare e convenienti, un'ottima scelta per una tavola festiva.

Tempo di cottura 40 minuti

ingredienti

Filetto di pollo 400 g

Uova 2 pz

Formaggio 50 g

Pangrattato 2 cucchiai l.

Semi di sesamo 1 cucchiaio l.

Olio vegetale

sale

Pepe

Preparazione

Risciacquare e asciugare bene il filetto di pollo.

Sbatti e aggiungi un po 'di sale.

Per la pastella, sbattere le uova in una ciotola, aggiungere il formaggio grattugiato, il pangrattato, i semi di sesamo.

Mescolare bene e aggiungere la maionese, mescolare di nuovo.

Immergere il filetto di pollo nella pastella e friggerlo su entrambi i lati in olio vegetale.

Mettete su una teglia ricoperta di pergamena.

Infornate a 200 ° C per 10-12 minuti. Mettere su un piatto e servire con erbe e verdure.

Buon anno!