Cavolo cappuccio e insalata di mais

Insalata di verdure succosa con cavolo e mais. Questa insalata leggera non influirà affatto sulla tua figura.

Tempo di cottura 20 minuti

ingredienti

Cavolo cappuccio 300 g

Divieto di mais in scatola 1.

Cetriolo fresco 1 pz

Aceto di sidro di mele 6% 2 cucchiai l.

Olio vegetale 3 cucchiai. l.

Cipolle verdi 2 pz

Sale qb

Preparazione

Trita il cavolo.

Aggiungi l'aceto e il sale al cavolo.

Impastare bene con le mani e lasciare agire per 10-15 minuti.

Aggiungere il cetriolo tagliato a listarelle.

Aggiungi il mais in scatola.

Mescolare bene e condire con olio vegetale.

Insistere un po 'e servire, cospargere di cipolle verdi tritate.

Buon appetito!