Gulasch di maiale

Gulasch di maiale, denso, ricco, in salsa di pomodoro. Mmm ...

Tempo di cottura 40 minuti

ingredienti

Filetto di maiale 300 g

Acqua 1-1, 5 pile.

Cipolla 1 pz

Olio vegetale 2-3 cucchiai. l.

Passata di pomodoro 2 cucchiai l.

Farina 1 cucchiaio. l.

Zucchero 1 cucchiaino

Sale 1 cucchiaino

Foglia di alloro 2 pz

Preparazione

Risciacquare e asciugare la carne.

Tagliare in piccoli pezzi.

Friggere i pezzi di carne in una casseruola profonda in olio vegetale.

Aggiungere la cipolla tritata finemente. Cuocere per 2-3 minuti.

Aggiungere la farina e friggere, mescolando per 1-2 minuti.

Aggiungere acqua, concentrato di pomodoro, alloro, zucchero e sale.

Cuocere a fuoco lento, coperto per 30-40 minuti.

Metti in un piatto fondo.

Il nostro delizioso gulasch di maiale è pronto. Può essere servito con i tuoi contorni preferiti.

Buon appetito!