Maiale con riso

Maiale alla coreana con riso e carote, piatto per la cena incredibilmente delizioso.

Tempo di cottura 40 minuti

ingredienti

Maiale 300 g

Riso parboiled 150 g

Carote coreane 100 g

Cipolla 1 pz

Prezzemolo (verdure) 1 mazzo

Olio di girasole 3-4 cucchiai. l.

Sale qb

Preparazione

Risciacquare e asciugare la carne.

Tagliate a cubetti.

Friggere in una padella con olio vegetale per 10-12 minuti, a fuoco medio.

Aggiungere la cipolla tritata finemente, cuocere per altri 1-2 minuti.

Aggiungere il riso parboiled e mescolare.

Aggiungere l'acqua e cuocere a fuoco lento per 10-15 minuti.

Aggiungi il prezzemolo tritato finemente e l'ingrediente segreto: le carote alla coreana.

Aggiustare di sale e mescolare, cuocere per altri 2-3 minuti.

Il maiale con riso è pronto. Disporre sui piatti e servire.

Buon appetito!