Involtini di pollo con fegato

Involtini di pollo con fegato, questo è un antipasto reale sulla tavola festiva.

Tempo di cottura 45 minuti

ingredienti

Filetto di pollo 3 pezzi

Fegato di pollo 150 g

Aneto (verdure) 1 mazzo

Foglie di lattuga per la decorazione

Spicchio d'aglio 2 pz

Paprika 1 pizzico.

Sale qb

Preparazione

Lavate e asciugate il filetto di pollo.

Sbattere bene, salare e grattugiare con la paprika.

In una ciotola, incorporare il fegato tritato, l'aglio schiacciato e l'aneto tritato. Condire con sale e pepe.

Mescolare bene il ripieno e disporlo in porzioni sul filetto di pollo.

Avvolgere con un rotolo e fissare con stuzzicadenti.

Mettere in uno stampo e cuocere in forno a 200 ° C per 20-25 minuti.

Lasciar raffreddare e tagliare a fette. Mettere su un piatto da portata con le erbe e servire.

Buona Pasqua!