Insalata di polina

L'insalata "Polina" è un'insalata semplice ma molto tenera e deliziosa con prosciutto e patatine fritte per una tavola festiva!

Tempo di cottura 30 minuti

ingredienti

Prosciutto 200 g

Formaggio 50 g

Patate 2 pz

Pomodori 1 pz

Prezzemolo (verdure) 1 mazzo

Olio vegetale 2-3 cucchiai. l.

Maionese 2-3 cucchiai l.

Lattuga (per guarnire) a piacere

Sale qb

Preparazione

Pelare le patate e tagliarle a listarelle.

Friggere le patate in una padella con olio vegetale fino a doratura.

Tagliate il prosciutto a listarelle.

Aggiungere il pomodoro tritato e il prezzemolo tritato finemente e il formaggio grattugiato a listarelle.

Aggiungere la maionese e mescolare l'insalata. Aggiungere le patate prima di servire e mescolare.

Mettere su un piatto, decorare a piacere.

La nostra deliziosa e tenera insalata Polina è pronta. Può essere servito con un tavolo festivo.

Buon appetito! Buon 8 marzo!