Insalata di carnevale

Insalata di Carnevale, questa insalata festosa sarà una decorazione di ogni tavola di Capodanno.

Tempo di cottura 30 minuti

ingredienti

Patate 3 pz

Coscia di pollo affumicata 2 pz

Uova 3 pz

Formaggio fuso 2 pz

Pomodori 2 pezzi

Olive 50 g

Maionese 3-4 cucchiai l.

Dill 1 mazzo

Spicchio d'aglio 2 pz

Sale qb

Preparazione

Lessare le uova, raffreddarle e sbucciarle, passare l'aglio alla pressa, grattugiare la cagliata.

In una ciotola unire il formaggio grattugiato, le uova grattugiate, l'aglio e la maionese. Mescolare bene.

Lessare le patate, raffreddarle e pelarle.

Adagiare la forma su un piatto e stendere uno strato di patate grattugiate, aggiungere un po 'di sale.

Mettete un po 'di formaggio grattugiato con le uova e spennellate le patate.

Togliere la carne dalle ossa e tritarla finemente.

Stendere uno strato di pollo, anche uno strato di formaggio grattugiato e uova.

Dividete i pomodori a cubetti.

Aggiungere le olive e l'aneto tritato finemente.

Lascia che l'insalata si impregni e rimuovi lo stampo.

L'insalata di carnevale è pronta. Servi l'insalata per la tavola festiva.

Buon appetito! Felice anno nuovo!