Pollo affumicato e insalata di carote coreane

Una deliziosa insalata con pollo affumicato e carote coreane, perfetta per ogni occasione.

Tempo di cottura 20 minuti

ingredienti

Coscia di pollo affumicata 1 pz

Carote coreane 100 g

Formaggio 50 g

Peperone 1 pz

Uova 2 pz

Prezzemolo (verdure) 1 mazzo

Maionese 2 cucchiai l.

Sale qb

Preparazione

Separare la carne dalle cosce dalle ossa, far bollire le uova finché sono teneri.

Tagliare a cubetti le uova e il pollo in una ciotola.

Aggiungere i peperoni a dadini e il formaggio grattugiato.

Aggiungere le carote coreane, le erbe tritate e la maionese.

Mescolare l'insalata e condire con sale a piacere.

Metti in un'insalatiera.

Il pollo affumicato e l'insalata di carote coreane sono pronti. Può essere servito al tavolo.

Buon appetito!