Insalata di pesce rosso e formaggio

Delicata insalata con pesce rosso, formaggio e pomodori si scioglie in bocca. Un regalo ideale per una tavola festiva.

Tempo di cottura 20 minuti

ingredienti

Salmone rosa leggermente salato 200 g

Formaggio 50 g

Uova 2 pz

Pomodori 2 pezzi

Maionese 2 cucchiai l.

Prezzemolo (erbe) per la decorazione

Preparazione

Lessare le uova, raffreddare e sbucciare. Grattugiare formaggio e uova.

Taglia un pomodoro a cubetti.

Taglia il pesce a cubetti.

Mescolare tutti gli ingredienti tritati e condire con la maionese. Disponi in una diapositiva. Lasciare in frigorifero per 2 ore a bagno. Guarnire con le fette del secondo pomodoro sopra. Servire al tavolo festivo.

Buon appetito!