Insalata di Capodanno "Piacere"

L'insalata "Piacere" con pollo e funghi sulla tua tavola creerà un'atmosfera magica di Capodanno, e la padrona di casa sarà inondata di complimenti.

Tempo di cottura 20 minuti

ingredienti

Filetto di pollo 200 g

Champignon freschi 100 g

Carote coreane 100 g

Cetriolo sottaceto 2 pz

Cipolla 1 pz

Olio vegetale 2-3 cucchiai. l.

Maionese 2-3 cucchiai l.

Lattuga qb

Sale qb

Preparazione

Pelate i funghi e le cipolle.

Friggere cipolle e funghi tritati finemente in una padella con olio vegetale. Sale un po '.

Lessare il filetto di pollo e lasciar raffreddare. Tritare finemente il filetto di pollo in una ciotola e aggiungere le carote coreane.

Aggiungere i funghi fritti.

Aggiungere i cetrioli sottaceto a dadini e la maionese.

Mescolare l'insalata e disporla in porzioni su un piatto da portata servendosi di un anello da portata e decorare a piacere.

Buon appetito! Felice anno nuovo!