Insalata di granchio Olivier

Capodanno senza Olivier, non Capodanno. Soprattutto per gli amanti del pesce e per coloro che sono alla ricerca di qualcosa di nuovo, presentiamo l'insalata Crab Olivier.

Tempo di cottura 30 minuti

ingredienti

Polpa di granchio 200 g

Piselli in scatola 100 g

Patate 2 pz

Uova 3 pz

Cetrioli sottaceto 2 pz

Carota 1 pz

Maionese 2 cucchiai l.

Preparazione

Lessare 3 uova, raffreddare e sbucciare.

Taglia 3 uova e 2 cetrioli sottaceto in una ciotola.

Aggiungere 100 g di piselli in scatola.

Aggiungere 200 g di polpa di granchio a dadini.

Lessare, raffreddare e pelare 2-3 patate e 1 carota.

Aggiungere le verdure a dadini e 2 cucchiai di maionese.

Mescola l'insalata.

Mettere in un'insalatiera e guarnire con cipolle verdi.

L'insalata di granchio Olivier è pronta. Può essere servito al tavolo festivo!

Buon appetito! Felice anno nuovo!