Insalata di patate coreana con carote

Questa straordinaria ma deliziosa insalata di patate e carote in stile coreano aggiungerà varietà al tuo menu.

Tempo di cottura 30 minuti

ingredienti

Patate 3 pz

Carote coreane 100 g

Piselli in scatola 50 g

Prezzemolo (verdura) 2-3 pezzi

Olio vegetale 2-3 cucchiai. l.

Sale qb

Preparazione

Lavate bene le patate.

Cuocere in forno finché sono teneri.

Pelare e tagliare a cubetti le patate raffreddate in una ciotola.

Aggiungi le carote coreane e i piselli.

Mescolare, condire con olio, sale e aggiungere il prezzemolo tritato finemente.

Metti in un'insalatiera.

Una deliziosa insalata di patate alla coreana con carote è pronta. Può essere servito al tavolo.

Buon appetito!