Cavolo cinese e insalata di mais

L'insalata di cavolo cinese e mais è leggera, deliziosa e molto salutare. Ideale per chi è a digiuno o dieta.

Tempo di cottura 10 minuti

ingredienti

Altalena di cavolo alla pechinese 1/2 cucchiaio l.

Mais in scatola 50 g

Carota 1 pz

Dill 1 mazzo

Olio vegetale 2 cucchiai. l.

Sale qb

Pepe qb

Preparazione

Pelare la testa di cavolo cappuccio e smontarla in foglie.

Tritate le foglie morbide e tenere in una ciotola.

Aggiungi le carote grattugiate.

Aggiungere il mais in scatola e l'aneto tritato finemente.

Salare e pepare l'insalata, condire con olio vegetale e mescolare.

Disporre l'insalata nei piatti.

Il cavolo alla pechinese e l'insalata di mais sono pronti. Può essere servito al tavolo.

Buon appetito!