Perline nell'insalata di neve

L'insalata di Capodanno per la tua tavola di Capodanno. Sarà una decorazione delle vacanze di Capodanno.

Tempo di cottura 30 minuti

ingredienti

Polpa di maiale 200 g

Formaggio 100 g

Uova 3 pz

Carote 2 ml

Cetriolo sottaceto 2 pz

Melograno 1 pz

Maionese 3 cucchiai l.

Sale qb

Preparazione

Lessare la carne e lasciarla raffreddare.

Tritate finemente la carne.

Lessare le uova e le carote, raffreddare e sbucciare.

Mettere la carne nel primo strato, aggiungere un po 'di sale e ungere con la maionese.

Metti uno strato di cetrioli tritati finemente sopra la carne.

Strato di carote bollite grattugiate e spennellare con maionese.

Uno strato di formaggio grattugiato con tuorli, ungere con maionese.

L'ultimo strato di albumi grattugiati.

Decorate con i semi di melograno.

L'insalata di Beads in the Snow è pronta. Lascialo in ammollo in frigorifero e servi sulla tavola di Capodanno.

Buon appetito! Felice anno nuovo!