Insalata Olivier con antipasto di pollo e caviale

Questa ricetta ti aiuterà a diversificare il tradizionale Olivier aggiungendovi nuovi sapori. L'insalata Olivier con antipasto di pollo e caviale sorprenderà piacevolmente i vostri ospiti.

Tempo di cottura 30 minuti

ingredienti

Caviale di alghe rosse in salsa di maionese 1 confezione

Filetto di pollo 200 g

Patate 1 pz

Carota 1 pz

Uova 3 pz

Piselli in scatola 50 g

Cetrioli sottaceto 2 pz

Foglie di lattuga per la decorazione

Sale qb

Preparazione

Sciacquare bene il filetto di pollo e cuocere.

Raffreddare completamente senza togliere dal brodo.

Lessare le verdure e le uova finché sono teneri. Fresco e pulito.

Tagliare a cubetti le patate, le carote e le uova in una ciotola.

Aggiungere la carne a dadini, i cetrioli ei piselli.

Mescolate e aggiungete note marine, condendo l'insalata con caviale di alghe in salsa di maionese, darà un nuovo sapore al collaudato "Olivier", decorando vivacemente e festosamente l'insalata. Riponete in frigorifero per un po '.

Mettere su un piatto da insalata o un'insalatiera. Servire in tavola.

Buon anno!