Rotolo di pollo nella ricetta del forno

Probabilmente, non puoi pensare a uno spuntino migliore. Il processo di preparazione degli involtini di pollo con un abbondante ripieno non è generalmente difficile, almeno il gusto merita di armeggiare e preparare questo piatto, che sarà l'antipasto più evidente della tua tavola squisita. Ci affrettiamo a dichiarare che l'involtino di pollo al forno è un piatto completamente semplice ed economico che può essere preparato in modo semplice e veloce.

Di solito il rotolo di pollo viene preparato dal lombo, ma come hai già notato, cucineremo dalle gambe, che è molto più economico e gustoso.

Per preparare questo ottimo piatto, abbiamo bisogno di diversi prosciutti di pollo di grandi dimensioni, questo può essere di pollame. La carne va tagliata lungo l'osso per liberare la carne dalle ossa. Disporre la carne, come mostrato nelle foto sotto, condire con sale e pepe a piacere.

Sbattere il pollo con un piccolo martello da cucina e cospargere ogni pezzo di gelatina.

Per preparare il ripieno, abbiamo bisogno di tre uova, - 2 bollite e una cruda. Tritare finemente due uova sode bollite, trasferire in una ciotola profonda separata, aggiungere pepe e carote, precedentemente grattugiate su una grattugia fine.

Grattugiare il formaggio, tritare le erbe fresche, unire con un uovo e mescolare bene il tutto. Salate e pepate un po '.

Disporre il formaggio preparato e il ripieno di uova sulla superficie della carne tritata.

Arrotolare delicatamente in un rotolo, quindi avvolgere in tre strati di carta stagnola e cuocere un involtino di pollo in forno per 45 minuti a 180 gradi.

Quando sono pronte trasferite gli involtini di pollo con il ripieno e lasciate raffreddare, poi raffreddate in frigorifero. Dopodiché, puoi già consumarlo.

Ti innamorerai semplicemente di questo piatto. Si consiglia di consumare la merenda il giorno dopo, conservarla in frigorifero e tagliarla a fettine sottili. Le salsicce di pollo saranno un ottimo pasto per una tavola festiva.

Può esserci quasi tutto il ripieno per un rotolo. Il più comune è l'involtino di pollo con formaggio e poi con uova e funghi. Ma, allo stesso tempo, il processo rimane invariato, accessibile e semplice.