Pollo sotto un'insalata di pelliccia

Il pollo sotto una pelliccia è un'insalata a strati semplice e deliziosa per qualsiasi tavola festiva.

Tempo di cottura 30 minuti

ingredienti

Filetto di pollo 200 g

Champignon marinati 200 g

Formaggio 100 g

Uova 3 pz

Maionese 3-4 cucchiai l.

Mazzo di aneto

Sale qb

Preparazione

Lessare il filetto di pollo in anticipo e lasciar raffreddare.

Tritate finemente la carne.

Lessare le uova, raffreddare e sbucciare.

Mettere il filetto di pollo nel primo strato in un'insalatiera, salare e ungere con la maionese.

Metti uno strato di funghi in salamoia in plastica a fette. Ungere un po 'con la maionese.

Mettere gli albumi grattugiati sopra i funghi. Ungere con maionese e sale a piacere.

Aggiungere uno strato di formaggio grattugiato. Lubrificare con la maionese.

Fai lo strato superiore con tuorli grattugiati.

Decorare con aneto e funghi. Lascia che l'insalata si impregni per un paio d'ore in frigorifero.

L'insalata "Pollo sotto la pelliccia" è pronta. Può essere servito con un tavolo festivo.

Buon appetito!