Insalata di verdure con fagioli

Assicurati di includere questa insalata di fagioli vegetali nel tuo menu giornaliero. Brillante, gustoso, veloce e facile da preparare.

Tempo di cottura 20 minuti

ingredienti

Fagioli in scatola 200 g

Pomodoro 2-3 pezzi

Cipolla 1 pz

Cetriolo fresco 1 pz

Peperone 1 pz

Olio di girasole non raffinato TM "Aleika" 3 cucchiai. l.

Prezzemolo (verdure) 1 mazzo

Sale qb

Preparazione

Risciacquare le verdure, sbucciare le cipolle e i peperoni.

Mettere 200 grammi di fagioli in scatola in una ciotola, scolare il liquido.

Tagliare cetrioli e pomodori a fette in una ciotola.

Aggiungere il peperone tritato e la cipolla tritata finemente.

Aggiungere i fagioli in scatola e il prezzemolo tritato finemente.

Mescola l'insalata.

L'insalata di verdure con fagioli è pronta. Mettete in un'insalatiera e servite.

L'olio di girasole naturale non raffinato TM "Aleika" esalta il gusto di insalate e primi piatti, dona al corpo innegabili benefici e sostegno. Non fa schiuma né brucia.

Buon appetito!