Pasta e insalata di tonno

ingredienti

Gusci o spirali per pasta 200 g

Tonno in scatola (piccolo) 1 divieto.

Cipolla rossa 1/2 pz

Peperone 1/2 pz

Pomodori 1 pz

Sedano (gambo) 1 pz

Maionese a piacere

Timo secco qb

Sale qb

Succo di limone qb

Uova di gallina sode 2-3 pezzi

Foglie di lattuga per la decorazione

Prezzemolo (verdure) 1 rametto

Lessare la pasta in abbondante acqua salata fino al dente.

Pomodoro e cipolla a semianelli sottili. Peperoni e sedano a pezzetti.

Schiacciare il tonno con una forchetta.

Aggiungere le verdure, la pasta, le spezie e mescolare, condire con maionese a piacere, aggiungere succo di limone e sale a piacere. Mettete in frigo per un paio d'ore. Mescolate bene prima di servire e guarnite con uovo sodo, lattuga e un ciuffo di prezzemolo.

Buon appetito!