Insalata "Melodia di Capodanno"

L'insalata leggera e originale "Melodia di Capodanno" con verdure e petto di pollo può essere preparata senza paura per il nuovo anno, non influirà affatto sulla tua figura.

Tempo di cottura 20 minuti

ingredienti

Filetto di pollo 200 g

Caviale di alghe nere in salsa di maionese 1 confezione

Pomodorini 7 pz

Prezzemolo (verdure) 1 mazzo

Sale qb

Preparazione

Sciacquare il filetto di pollo e cuocere.

Raffreddare completamente in brodo.

Dividere la carne in fibre, tagliare a metà i pomodori. Mettere insieme in una ciotola.

Aggiungere il prezzemolo tritato finemente e il caviale di alghe nere nella salsa alla maionese, ideale per condire le insalate e conferire loro un sapore insolito.

Mescola e lascia fermentare in frigorifero. Sale qb. Mettere su un piatto o un'insalatiera e servire.

Buon anno!