Insalata "Tashkent"

L'insalata "Tashkent" è una manna dal cielo. L'armoniosa combinazione di filetto di pollo con ravanello verde e uova darà un gusto delicato e succoso. Semplice, facile ed economico.

Tempo di cottura 50 minuti

ingredienti

Filetto di pollo 200 g

Ravanello verde 1 pz

Cipolla 1 pz

Aneto (verdure) 1 mazzo

Uova 2 pz

Maionese a piacere

Olio vegetale 1 cucchiaio. l.

Sale qb

Preparazione

Tritate il ravanello e mettetelo a bagno in acqua fredda per 20 minuti.

Lessare il filetto di pollo finché è tenero e tritato finemente.

Unisci il ravanello, l'aneto tritato finemente e il pollo in una ciotola.

Aggiungere le uova sode e tritate grossolanamente.

Tritare la cipolla a semianelli e friggerla in olio vegetale.

Aggiungere la cipolla e la maionese nella ciotola. Mescolare bene. Sale qb.

Mettere su un piatto con foglie di lattuga.

Buon appetito!