Impasto per pizza

Ogni casalinga dovrebbe avere a portata di mano questa ricetta per l'impasto della pizza. Una ricetta di pasta lievitata collaudata, veloce e facile per pizza sottile e strabiliante.

Tempo di cottura 20 minuti

ingredienti

Acqua 125 ml

Farina di grano tenero 200 g

Olio d'oliva 1 cucchiaio l.

Sale 1 cucchiaino

Lievito secco ad azione rapida 1 cucchiaino.

Zucchero (sabbia) 1 cucchiaino

Preparazione

Sciogliere il lievito in una ciotola in acqua tiepida. Aggiungi lo zucchero.

Setacciare la farina in un'altra ciotola e aggiungere il sale.

Impastare la pasta con una forchetta.

Successivamente, impasta l'impasto con le mani per 5-10 minuti.

Aggiungere l'olio d'oliva e impastare di nuovo l'impasto per 10-15 minuti.

Lasciar riposare l'impasto e lievitare in un luogo caldo per 30 minuti.

L'impasto della pizza è pronto! Successivamente, puoi dividere l'impasto in 2 pezzi e stendere per due pizze medie.

Buon appetito!