Impasto di kefir per torte

Un impasto di kefir semplice per le torte fritte più deliziose e ariose con il tuo ripieno preferito.

Tempo di cottura 1 ora

ingredienti

Farina di grano tenero 450 g

Kefir 400 ml

Olio vegetale 2 cucchiai. l.

Zucchero 1 cucchiaio. l.

Lievito secco ad azione rapida 1/2 cucchiaino.

Sale 1/2 cucchiaino

Preparazione

Scaldare il kefir, versarlo in una ciotola e aggiungere il lievito.

Aggiungere lo zucchero e il sale in una ciotola di kefir.

Quindi aggiungere l'olio vegetale in una ciotola e mescolare bene.

Aggiungere la farina setacciata e impastare fino ad ottenere un impasto morbido.

Ungere leggermente la superficie con olio vegetale e lasciare agire per 20 minuti.

Quando la pasta lievita, lavoratela.

Lasciare di nuovo l'impasto per 20 minuti.

Quando l'impasto lievita una seconda volta, puoi ricavarne delle ottime torte. L'impasto di kefir per torte è pronto.

Buon appetito!