Lazy lavash achma - una torta con formaggio e ricotta

Achma è una torta di formaggio georgiana con delicati strati di pasta di pizzo e un delizioso ripieno. Nell'originale, la preparazione di questo piatto è piuttosto laboriosa. Nella versione classica vengono bollite sottili sfoglie di pasta, la torta viene raccolta a strati e cotta in forno. Ma proponiamo di cucinare l'achma in un modo più semplice: dal lavash già pronto. Una torta pigra con formaggio e ricotta viene preparata rapidamente e facilmente, a molti piacerà sicuramente.

Il pane pita in fogli sottili è adatto alla ricetta. Per il ripieno, scegli diversi tipi di formaggio e ricotta di qualsiasi contenuto di grassi. Per rendere la tua torta di formaggio fatta in casa gustosa e nutriente, scegli prodotti naturali quando scegli il prosciutto. Le erbe e le spezie fresche possono essere variate. Salate con cura l'achma, considerate la quantità di cibi salati nella ricetta.

Ricetta pigro lavash achma

Risciacquare le verdure, asciugare, tritare finemente. Mescolalo con la ricotta e l'aglio passato attraverso una pressa.

Aggiungere le uova, la panna acida, il sale e il pepe. Sbatti leggermente il composto con una forchetta.

Grattugiare formaggio e formaggio a pasta dura su una grattugia grossa. Aggiungere alla miscela.

Tagliate il prosciutto a cubetti con un lato di 0, 8 cm, mettetelo in una ciotola e mescolate.

Arrotolare la pita in un tubo e tagliarla a strisce larghe 0, 5 - 0, 8 cm.

Mettere la "pasta" in una pirofila di silicone. Cuocere in forno a 200 gradi fino a doratura, circa 30 minuti.

Raffreddare l'achma nella forma, trasferire in un piatto da portata, decorare con erbe fresche. La torta di ricotta può essere completata con fette di cetriolo e pomodoro o salse piccanti.

Achma ha una bizzarra polpa porosa, un gusto ricco di formaggio con sentori di prosciutto ed erbe aromatiche. Un pasto abbondante perfetto per uno spuntino o una colazione.

Non è difficile preparare una torta ripiena di formaggio, prosciutto ed erbe aromatiche utilizzando la pita. Risulta molto gustoso e abbastanza soddisfacente.