Polpette con riso al forno

Delicate polpette di riso al pomodoro cotte al forno. Un'ottima opzione per preparare polpette per adulti e bambini.

Tempo di cottura 30 minuti

ingredienti

Carne macinata 400 g

Riso 100 g

Acqua 1 pila.

Uova 1 pz

Farina 2 cucchiai. l.

Paprika dolce macinata 1 cucchiaino

Pomodori secchi 1 cucchiaino.

Zucchero 1 cucchiaino

Passata di pomodoro 100 g

Salsa barbecue 2-3 cucchiai l.

Sale qb

Pepe qb

Preparazione

Lessare il riso fino a metà cottura e lasciar raffreddare al setaccio.

Mescolare la carne macinata con il riso in una ciotola.

Aggiungere l'uovo, il sale, lo zucchero, il pepe, la paprika e i pomodori secchi.

Aggiungere la farina e mescolare bene.

Formare delle polpette rotonde.

Mettere in una pirofila.

Mescolare il concentrato di pomodoro, la salsa barbecue.

Aggiungi sale, zucchero e olio vegetale.

Aggiungere l'acqua e mescolare bene.

Versare le polpette con la salsa risultante.

Cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti.

Sfornare.

Le nostre deliziose polpette con riso al forno sono pronte. Metti su un piatto da portata e servi.

Buon appetito!