Riso ai funghi

Questo riso ai funghi può essere cucinato molto velocemente. Solo 20 minuti e hai un delizioso pasto magro.

Tempo di cottura 20 minuti

ingredienti

Champignon 150 g

Riso 50 g

Cipolla 1 pz

Carota 1 pz

Olio vegetale 2 cucchiai. l.

Sale qb

Stack pepe

Preparazione

In una padella con olio vegetale, soffriggere le cipolle tritate finemente e le carote grattugiate.

Aggiungere i funghi tritati, cuocere per 5-7 minuti.

Lessare il riso finché è tenero e risciacquare bene.

Salate e pepate i funghi con le verdure.

Aggiungere il riso e mescolare, cuocere per 1-2 minuti.

Metti su un piatto.

Il nostro delizioso riso ai funghi è pronto. Può essere servito al tavolo.

Buon appetito!