Insalata "Aringa in gelatina sotto una pelliccia"

"Aringa in gelatina sotto una pelliccia" è una nuova versione della famosa insalata di Capodanno. I tuoi ospiti adoreranno questo spuntino.

Tempo di cottura 1 ora

ingredienti

Aringa leggermente salata 200 g

Acqua 100 ml

Uova 2 pz

Patate 1 pz

Carota 1 pz

Barbabietola 1 pz

Maionese 3 cucchiai l.

Gelatina 20 g

Cipolla verde (piuma) a piacere

Preparazione

Mescolare la gelatina con l'acqua e lasciarla gonfiare. Riscaldare la gelatina sul fuoco fino a quando non è completamente sciolta.

Mescolare la gelatina con la maionese fino a che liscio.

Prendi uno stampo adatto (plastica, vetro, silicone possono essere usati).

Lessare le verdure e le uova, raffreddarle e sbucciarle.

Metti le barbabietole grattugiate nel primo strato.

Va bene ungere con gelatina "colata" con maionese.

Stendere uno strato di uova grattugiate e spennellare con il ripieno.

Disporre uno strato di carote grattugiate e spennellare con il ripieno.

Stendi uno strato di patate grattugiate.

Uno strato di filetti di aringa salata finemente tritati. Riempi di riempimento.

Coprite con pellicola trasparente e mettete in frigorifero per 1 ora.

Capovolgere lo stampo su un piatto da portata e stendere. Guarnire con cipolle verdi tritate finemente.

La nostra deliziosa insalata tradizionale in una versione non convenzionale "Aringa in gelatina sotto una pelliccia" è pronta. Può essere servito alla tavola di Capodanno.

Buon appetito! Felice anno nuovo!