Maiale al cartoccio

Il maiale al forno al cartoccio è un piatto per la tua tavola festiva che non richiederà molto tempo.

Tempo di cottura 1 ora

ingredienti

Lombata di maiale 600 g

Spicchio d'aglio 3-4 pz

Sale 1 cucchiaino

Spezie per carne 1 cucchiaino.

Preparazione

Risciacquare e asciugare 600 g di balyk di maiale.

Mescolare 1 cucchiaino di sale, 1 cucchiaino di spezie per carne e 3-4 spicchi d'aglio tritati.

Grattugiate bene la carne su tutti i lati e mettetela su un foglio.

Avvolgere in tre strati di pellicola e posizionare in uno stampo.

Cuocere in forno a 200 gradi con il forno per 40-45 minuti.

Aprire delicatamente la pellicola e cuocere la carne sopra per 10-12 minuti fino a doratura.Il maiale cotto al cartoccio nel forno è pronto. Raffreddare un po 'la carne e tagliarla in porzioni, mettere su un piatto e servire sulla tavola festiva, decorando a piacere.

Buon appetito!