Cavolo ripieno pigro

Una semplice ricetta per involtini di cavolo pigri ti aiuterà quando non hai tempo di preoccuparti di cucinare. Cucinare richiederà un bel po 'di tempo e fatica, e anche gli involtini di cavolo ripieni più esigenti apprezzeranno le cotolette.

Tempo di cottura 45 minuti

ingredienti

Carne macinata 400 g

Cipolla 1 pz

Cavolo cappuccio bianco 200 g

Riso 50 g

Uova 1 pz

Aglio essiccato 1/4 cucchiaino

Pangrattato 2-3 cucchiai l.

Olio vegetale 3 cucchiai. l.

Ketchup 3 cucchiai l.

Panna acida 20% di grassi. 100 grammi

Vegetazione per la decorazione

Sale qb

Pepe qb

Preparazione

Mescolare la carne macinata con la cipolla tritata finemente.

Lessare il riso fino a metà cottura e scolare l'acqua.

Tritate finemente il cavolo e versateci sopra l'acqua bollente per 10-15 minuti. Scolare l'acqua, spremere il cavolo cappuccio.

Aggiungere l'aglio, l'uovo e il riso alla carne macinata.

Aggiungi il cavolo.

Mescola tutto bene.

Forma piccole cotolette dalla massa. Arrotolare il pangrattato.

Friggere in olio vegetale su entrambi i lati.

Mettere in una pirofila.

In una ciotola, unisci il ketchup, la panna acida e 1/2 tazza di acqua. Agitare.

Versate il composto in uno stampo.

Mettere in forno per 25 minuti a 200 gradi C.

Mettere su un piatto da portata con le erbe e servire.

Buon appetito!