Cosce di pollo ripiene ai funghi

Le cosce di pollo ripiene con funghi sono una combinazione di molti sapori preferiti. Sulla tavola festiva, insieme a un contorno di fagioli, creeranno un meraviglioso clima di Capodanno.

Tempo di cottura 30 minuti

ingredienti

Cosce di pollo 4 pz

Fetta di pancetta 4 pz

Champignon freschi 200 g

Fagiolini 200 g

Cipolla 2 pezzi

Olio vegetale 2 cucchiai. l.

Noci 2 cucchiai l.

Sale qb

Pepe qb

Preparazione

Sciacquate e pelate i funghi.

Friggere cipolle e funghi tritati finemente in una padella con olio vegetale.

Risciacquare e asciugare bene le cosce.

Rimuovere le ossa e allargare la coscia.

Condire con sale e pepe.

Posizionare il ripieno di funghi e avvolgere i bordi.

Trasferire in uno stampo e avvolgere con strisce di pancetta.

Cuocere in forno a 180 ° C, 20-25 minuti.

Per un contorno, soffriggere le cipolle tritate finemente in una padella con olio vegetale.

Aggiungere i fagioli e cuocere fino a renderli morbidi. Sale.

Metti i fagioli su un piatto piano.

Cospargere con le noci tritate finemente.

Stendi sopra le cosce finite.

Le nostre deliziose cosce di pollo ripiene ai funghi sono pronte. Può essere servito con un tavolo festivo.

Buon appetito! Felice anno nuovo!