Gulasch di maiale succoso

Teneri pezzi di carne stufati in salsa di pomodoro. Non resta che scegliere il tuo contorno preferito.

Tempo di cottura 50 minuti

ingredienti

Maiale 500 g

Succo di pomodoro 200-250 ml

Cipolla 1 pz

Olio vegetale 3-4 cucchiai. l.

Farina 2 cucchiai. l.

Zucchero 1 cucchiaino

Sale 1/2 cucchiaino

Preparazione

Sciacquare e asciugare la polpa di maiale.

Taglia la carne a cubetti.

Immergi i pezzi di carne nella farina.

Mettere in una padella con olio vegetale riscaldato e friggere per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungere la cipolla tritata finemente e cuocere per altri 2-3 minuti.

Aggiungere il succo di pomodoro, il sale e lo zucchero.

Coprite e cuocete per 25-30 minuti a fuoco basso.

Condire il gulasch finito con pepe macinato a piacere.

Il gulasch di maiale succoso è pronto. Disporre su un piatto da portata e servire con il contorno preferito.

Buon appetito!