Salmone alla griglia

Salmone alla griglia, grigliare bistecche di pesce con cipolle è l'esperienza più piacevole!

Tempo di cottura 1 ora

ingredienti

Bistecca di Chum 4 pezzi

Cipolla 1 pz

Olio vegetale 3 cucchiai. l.

Aneto (verdure) 1 mazzo

Limone 1/2 pz

Pepe rosso macinato a piacere

Sale qb

Preparazione

Lavate e asciugate le fette di pesce.

Mettere il pesce, la cipolla tritata e l'aneto tritato finemente in una ciotola e mescolare.

Aggiungi olio vegetale e sale. Aggiungi il succo di limone. Pepate e mescolate. Lasciare in un luogo fresco per 30-40 minuti.

Mettere il pesce e le cipolle su una gratella.

Riscaldare la brace e friggere su entrambi i lati, girando, finché sono teneri.

Il salmone alla griglia è pronto. Mettere su un piatto da portata e servire con verdure ed erbe aromatiche.

Buon appetito!