Cavolo cappuccio in padella

Il cavolo cappuccio brasato in padella è un piatto principale o un contorno facile da preparare e da aggiungere ai piatti di carne.

Tempo di cottura 30 minuti

ingredienti

Cavolo cappuccio bianco 400 g

Cipolla 1 pz

Olio vegetale 3 cucchiai. l.

Sale 1 cucchiaino

Cipolle verdi per la decorazione

Preparazione

Rimuovi le foglie pigre dal cavolo.

Tritate finemente 400 grammi di cavolo bianco.

Scaldare 3 cucchiai di olio vegetale in una padella antiaderente.

Mettere il cavolo tritato nella padella e soffriggere per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungere una cipolla tritata finemente.

Aggiungere 1/2 cucchiaino di sale, mescolare e cuocere a fuoco basso per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a renderlo morbido.

Il cavolo cappuccio in padella è pronto. Cospargere le cipolle verdi tritate sul cavolo e servire.

Buon appetito!