Cavolo in umido con pollo affumicato

Un piatto gustoso e appagante, ma anche molto semplice da preparare. Il pollo affumicato aggiunge la scorza al cavolo stufato.

Tempo di cottura 35 minuti

ingredienti

Cipolla 1 pz

Cavolo cappuccio 300 g

Coscia di pollo affumicata 1 pz

Paprika 1/4 cucchiaino

Olio vegetale 3-4 cucchiai. l.

Prezzemolo (verdure) 2-3 rami.

Sale qb

Preparazione

Tritare finemente la cipolla e friggerla in olio vegetale.

Aggiungere il cavolo tritato e soffriggere per 2-3 minuti.

Separare la carne dalle ossa e dalla pelle. Tagliarla a cubetti.

Aggiungere la paprika e il sale.

Aggiungi la carne al cavolo.

Aggiungere ½ tazza di acqua e cuocere a fuoco lento finché il cavolo non è morbido.

Disporre nei piatti e servire con prezzemolo tritato.

Buon appetito!