Capodanno "Assortito" caldo

Ungere una teglia con il burro. Metti uno strato di patate a fette.

Mescolare la carne macinata con le cipolle tritate finemente, sale e pepe. Metti le patate in un secondo strato.

Ungere uno strato di carne macinata con la maionese. Mettere sopra uno strato di patate e aggiungere un po 'di sale e pepe. Lubrificare con la maionese.

Tagliate le melanzane a fettine, salate e lasciate riposare per 30 minuti. Friggere in olio di semi di girasole.

Stendi uno strato di melanzane.

Quindi uno strato di pomodoro tagliato a fette.

Condire con condimento da 1/2 bicchiere d'acqua, 2 cucchiai. maionese e 1 cucchiaio. olio di semi di girasole.

Grattugiare i formaggi su una grattugia grossa e cospargere di pomodoro.

Cuocere in forno per 40-45 minuti a 200 gradi C.

Togliete dallo stampo e guarnite con un trito di erbe aromatiche.

Buon appetito!