Insalata "Mazarini"

Insalata estiva leggera "Mazzarino" di pomodori alle erbe per il tuo menu gustoso e sano.

Tempo di cottura 20 minuti

ingredienti

Pomodoro (piccolo) 5-6 pezzi

Dill 1 mazzo

Freccia d'aglio 1 mazzetto

Olio vegetale 3-4 cucchiai. l.

Zucchero 1/2 cucchiaino

Sale 1/4 cucchiaino

Aglio essiccato 1/4 cucchiaino

Pepe nero macinato a piacere

Preparazione

Risciacquare i pomodori.

Tagliarli in quarti in una ciotola.

Aggiungere le erbe aromatiche tritate finemente, l'aglio secco e le spezie.

Aggiungere sale, zucchero e pepe nero.

Mescolare.

Condire con olio vegetale e mescolare.

Lascia fermentare per 20 minuti.

L'insalata di pomodoro Mazarin è pronta. Trasferire in un'insalatiera e servire.

Buon appetito!