Ragù di carne macinata

Delizioso sugo di carne macinata fatto in casa per pasta. Cena deliziosa in 30 minuti.

Tempo di cottura 30 minuti

ingredienti

Carne macinata 300 g

Pomodoro 2 pz

Cipolla 1 pz

Carota 1 pz

Passata di pomodoro 50 ml

Olio vegetale 2 cucchiai. l.

Prezzemolo (verdure) a piacere

Sale qb

Pepe qb

Preparazione

Scongelare la carne macinata.

Metti la carne macinata in una padella e aggiungi olio vegetale, friggi per 2-3 minuti.

Aggiungere la cipolla tritata finemente.

Aggiungi le carote grattugiate. Cuocere, mescolando di tanto in tanto per 3-5 minuti.

Spremere la buccia dei pomodori e tritarli.

Aggiungere i pomodori a pezzetti e il concentrato di pomodoro nella padella.

Aggiungere 200 ml di acqua e cuocere a fuoco lento per 10 minuti, coperto a fuoco medio. Condire con sale e pepe. Lessare gli spaghetti per un contorno.

Il sugo di carne macinata è pronto. Mettere gli spaghetti nelle ciotole e aggiungere il sugo. Cospargere di prezzemolo.

Servire in tavola.

Buon appetito!