Cavolo stufato

Il cavolo in umido è un delizioso contorno o un piatto unico che può essere facilmente preparato.

Tempo di cottura 30 minuti

ingredienti

Cavolo cappuccio 300 g

Cipolla 1 pz

Olio vegetale 3 cucchiai. l.

Passata di pomodoro 3 cucchiai l.

Sale 1/4 cucchiaino

Preparazione

Pelare il cavolo cappuccio dalle foglie pigre, pelare la cipolla.

Metti il ​​cavolo e le cipolle tritate in una padella con olio vegetale. Friggere per 10-12 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungere il concentrato di pomodoro, il sale e l'acqua.

Cuocere a fuoco lento coperto a fuoco basso per 20 minuti.

Disporre la verza in umido sui piatti.

Il cavolo cappuccio brasato è pronto. Servire in tavola.

Buon appetito!