Cavolo cappuccio in umido con riso in padella

Il cavolo cappuccio in umido con riso in padella è perfetto per preparare un delizioso pranzo o cena.

Tempo di cottura 40 minuti

ingredienti

Cavolo cappuccio 300 g

Acqua 300 ml

Cipolla 1 pz

Carota 1 pz

Olio di girasole non raffinato TM "Aleika" 3 cucchiai. l.

Passata di pomodoro 2 cucchiai l.

Prezzemolo (verdure) 1-2 rami.

Sale 1 cucchiaino

Preparazione

Aggiungere la cipolla tritata finemente.

Aggiungi le carote grattugiate.

Aggiungere 300 grammi di cavolo bianco tritato nella padella. Friggere per 7-10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Aggiungere 1/2 cucchiaino di sale e 2 cucchiai di concentrato di pomodoro.

Aggiungere 300 ml di acqua e cuocere a fuoco lento, coperto, per 20-25 minuti.

Cospargere il cavolo cappuccio cotto in umido con il riso con erbe tritate finemente.

Il cavolo in umido con riso in padella è pronto. Disporre sui piatti e servire.

Il riso a grani tondi di TM "Aleika" bolle bene, ha una consistenza setosa, è ricco di microelementi utili e praticamente non contiene grassi. Cuoce più velocemente e acquista una consistenza delicata per la preparazione di vari piatti.

Buon appetito!