Luccio fritto

Luccio fritto: questa è la ricetta più semplice per cucinare un delizioso luccio fritto in padella.

Tempo di cottura 20 minuti

ingredienti

Luccio (1, 5-2 kg) 1 pezzo

Farina di frumento 5 cucchiai. l.

Olio vegetale 100 ml

Sale qb

Preparazione

Pulisci il luccio dalle squame, dai visceri. Rimuovere la testa e le pinne.

Taglia il luccio a pezzi.

Salare bene il pesce.

Immergi ogni boccone di luccio nella farina.

Metti il ​​luccio in una padella con olio vegetale riscaldato.

Friggere i pezzi di luccio in una padella a fuoco medio per 5-6 minuti su ciascun lato.

Mettere il luccio fritto su un piatto, guarnire con le erbe.

Il luccio fritto è pronto. Può essere servito al tavolo.

Buon appetito!