Carne di maiale bollita fatta in casa

La carne delicata e aromatica cotta in un sacchetto non lascerà nessuno indifferente. Il maiale bollito morbido e succoso con un delicato aroma di spezie adornerà qualsiasi tavola.

Tempo di cottura 1 ora

ingredienti

Maiale (filetto, balyk) 500-700 g

Spicchio d'aglio 3-4 pz

Paprika 1/2 cucchiaino

Aglio essiccato 1/2 cucchiaino

Coriandolo macinato 1/2 cucchiaino

Verdure (per la decorazione)

Sale qb

Borsa per arrosti

Preparazione

Risciacquare e asciugare la carne.

Fare dei tagli e farcire con fettine d'aglio. Strofinare con una miscela di spezie e sale.

Avvolgere in una busta da forno e conservare in frigorifero per una notte.

Rimuovere e disporre su una teglia da forno. Cuocere in forno per 50 minuti a 180 gradi C.

Estrarre la carne finita, raffreddare e tagliarla in porzioni. Decorare con fette di cetriolo e pepe.

Buon appetito!