Gnocchi per tutta la famiglia

Taglia la carne a cubetti.

Tritate finemente la cipolla.

Friggere la carne con le cipolle.

Aggiungere 100 g di acqua e cuocere a fuoco lento finché sono teneri.

Tagliate le patate a cubetti.

Metti uno strato di carne senza liquido in una casseruola.

Coprite con uno strato di crauti.

Dopo uno strato di patate.

Stendere la pasta non più spessa 1 cm, ungere abbondantemente con olio di semi di girasole e arrotolare.

Tagliare in piccoli pezzi.

Versate uno strato di patate con il succo di carne e il sale (se aggiungete poca acqua 100 g).

Adagiare gli gnocchi su uno strato di patate, distanti l'uno dall'altro. Nel processo di cottura, gli gnocchi vengono raddoppiati.

Mettere a fuoco medio e cuocere a fuoco lento per 30-40 minuti. Disporre su un grande piatto da portata. Se gli gnocchi sono grandi, devono essere tagliati. Sciogli il burro e aggiungi la curcuma.

Cospargere l'intero piatto.

Buon appetito!